2015年 05月 06日
コストコ シナモンパウダー costco SAIGON CINNAMON |
20150506
http://aosan.daa.jp/?p=2427
///////////////////////////////////
本日の何だか気になるキーワード
1 立夏(きょう6日)
2 5月6日は「コロコロの日」(30年)
3 10歳少女暴行され?妊娠(パラグアイ)
4 シャーロット・エリザベス・ダイアナ(英王女)
5 潮干狩り(愛知竹島海岸)
6 時価2兆元蒸発(中国株A株急反落)
7 ふなずし切り分け(滋賀・下新川神社)
8 噴火警戒レベル2(箱根山)
9 登別マリンパーク大にぎわい(イルカショー)
10 24日1000人チェロ・コンサート(ゼビオアリーナ仙台)
///////////////////////////////////
コストコ シナモンパウダー costco SAIGON CINNAMON
KIRKLAND SIGNATURE
サイゴンシナモンパウダー
303g
KS SAIGON CINNAMON 10.7 Z
368円
100グラム 約122円
●名称:シナモンパウダー
●原材料名:シナモン
●内容量:303g
●保存方法:直射日光や高温多湿を避けて、
涼しい場所で保存してください。
●原産国名:ベトナム
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
シナモンは肉桂・桂皮とも呼ばれます。
漢方やスパイスやお菓子作り、
アロマ オイルにもよく使われています。
シナモンはクスノキ科の常緑樹です。
幹や枝の樹皮を 細長い形状にはぎ取り、
コルク層を除去したものがシナモンとして利用されます。
シナモンは別名セイロンケイヒと言います。
原産地はインド、スリランカで、
主産地はスリランカ、南米、東南アジアです。
シナモンには大きく分けて、
スリランカ産のセイロンシナモンと
中国やベトナム産のカシアの2 種類があります。
セイロンシナモンの方が上品な香りで高級とされているそうです。
シナモンパウダーを飲み物なしで飲む
「シナモンチャレンジ」の動画が3万件以上
YouTubeに投稿されています。
プロバスケ選手やイリノイ州知事もチャレンジしていますが、
事故も報告されており危険です。
パウダーを肺に吸い込むことで肺炎になる危険性も指摘されています。
シナモンにはクマリンといわれる成分が含まれており、
このクマリンを過剰摂取すると肝障害を引き起こす可能性があります。
(ドイツの定めたカシアの1日許容量は、1.5gだそうです。)
また、香気成分のシンナムアルデヒドが
胎児に悪影響をおよぼすため、
妊婦さんへのリスクとなるともいわれています。
一方で、体を活性化する美容効果もあると言われています。
特徴
★カークランドシグネチャーブランドです。
★世界最古の香辛料です。
★ベトナム山岳地帯で、
樹齢20年以上の木から取れたシナモンは高級です。
★ベトナム産カシノはクマリンの含有量が最も高いと言われています。
★カナダでパウダー加工されているそうです。
★甘みがあります。
★香りが強いです。
★ほんの少し辛みもあります。
★八つ橋のようなニッキの味です。
★安くて大容量です。
★惜しみなく使える量です。
シナモンの効能
〇体を温める作用がある。
〇消化促進など胃の調子を整える。
〇糖尿病による血糖値の上昇を抑える。
〇毛細血管の老化防止
〇強壮
〇血行促進
〇抗菌作用
〇シミ、しわなどお肌の「救世主」
〇防腐剤
利用法
◆トースト
◆プレッツェル
◆シナモンロール
◆シナモンシュガー
◆カプチーノなどのコーヒー
◆ナッツミルク
◆チャイ
◆焼きバナナ
◆アップルパイ
◆煮りんご
◆リンゴジャム
◆リンゴのタルト
◆スイートパンプキン
◆クッキー
◆バナナシナモンケーキ
◆コーヒーシナモンツイストパン
◆シナモンレーズンロール
◆栗とさつまいものはちみつレモン煮
◆黒糖シナモンロール
◆サツマイモのシナモン風味
◆シナモンのチーズブラウニー
◆ジンジャーシナモンマフィン
◆ホットケーキ
◆焼きドーナツ
◆シナモンメルツ
などなど。
////////////////////////////////////////////////
「シナモン」とは
ja.wikipedia.org/wiki/シナモン
ウィキペディアより
シナモン
『ケーラーの薬用植物』から
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : クスノキ目 Laureales
科 : クスノキ科 Laureaceae
属 : ニッケイ属 Cinnamomum
種 : シナモン C. zeylanicum
学名
Cinnamomum zeylanicum J.Presl
和名
セイロンニッケイ
英名
Cinnamon
シナモンスティック
シナモン(英:Cinnamon、学名:Cinnamomum verum、
シノニムCinnamomum zeylanicum)とは
熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名、
またその樹皮から作られる香辛料の名である。
ニッキとも。
また、生薬として用いられるときには桂皮(ケイヒ)と呼ばれる。
特徴的な芳香成分はシンナムアルデヒド、
オイゲノール、サフロールなど。
原産地は中国南部からベトナムのあたりにかけてと推測されている。
熱帯各地ではばひろく栽培される。
香り高く、『スパイスの王様』と呼ばれる。
利用
利用史
世界最古のスパイスの1つといわれ紀元前4000年ごろから
エジプトでミイラの防腐剤として使われ始めた。
また、紀元前6世紀頃に書かれた旧約聖書の
『エゼキエル書』や古代ギリシアの詩人サッポー
の書いた詩にもシナモンが使われていたことを示す記述がある。
中国では後漢時代(25年-220年)に書かれた
薬学書『神農本草経』に初めて記載されている。
日本には8世紀前半に伝来しており、
正倉院宝物の中にもシナモンが残されている
(「桂心」という名称で、薬物として奉納されたもの)。
しかし樹木として日本に入ってきたのは江戸時代の
享保年間のことであった。
香辛料
香辛料としてのシナモン(シンナモンとも)は
上記のシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。
独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり
カプチーノ等の飲料やアップルパイ、シナモンロールなどの
洋菓子の香り付けに使われる。
南アジア、中東、北アフリカでは料理の香りづけに頻繁に用いられる。
インド料理の配合香辛料ガラムマサラの主要な成分でもある。
インドのチャイの香りづけにもかかせない。
近縁種のシナニッケイ(支那肉桂、
ニッキ、C. cassia)の樹皮からも作られる。
ただしシナニッケイからつくられるものはカシアと呼ばれ、
成分が若干異なる。
粉末状に加工したいわゆるシナモンパウダーのほか、
樹皮のまま細長く巻いた形のシナモンスティック
(カネール(フランス語: cannelle)とも)が広く流通する。
生薬
シナニッケイやニッケイ(肉桂、C. sieboldii、
シノニム:C. okinawense)は体を温める作用、
発汗・発散作用、健胃作用を持つ生薬として
利用されておりシナモンにもこれと似た利用法があるが、
過剰摂取に対する注意が出されている。
漢方では桂皮(ケイヒ)と呼ばれる。
温熱の作用があるとされ、多くの方剤に処方されている。
シナモンは、生であれ加熱調理後であれ、
α-アミラーゼ、α-グルコシダーゼのいずれに対して、
顕著な阻害作用を示し、糖尿病予防への可能性が示唆された。
観葉植物
葉は大きく光沢があり、葉脈がはっきりしていて美しく、
観葉植物として利用されることもある。
//////////////////////////////////////////////////////
20150506
コストコ シナモンパウダー costco SAIGON CINNAMON
http://aosan.daa.jp/?p=2427
/////////////////////////////////
最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
感謝いっぱいでございます。
「アオサンだーjp」
の「もくじ」は次のURLです。
2014年(平成26年) http://aosan.daa.jp/?page_id=183
2015年(平成27年) http://aosan.daa.jp/?page_id=1877
まぐまぐから「ゼロからのお得情報」
という無料メルマガを発行しています。
ご興味をお持ちの方は、ご登録ください。
http://aosan.daa.jp/?page_id=44
「無料」のものは次のURLにまとめてあります。
期間限定のものも多いのでお早めに。
http://aosan.daa.jp/?page_id=39
http://aosan.daa.jp/?p=2427
///////////////////////////////////
本日の何だか気になるキーワード
1 立夏(きょう6日)
2 5月6日は「コロコロの日」(30年)
3 10歳少女暴行され?妊娠(パラグアイ)
4 シャーロット・エリザベス・ダイアナ(英王女)
5 潮干狩り(愛知竹島海岸)
6 時価2兆元蒸発(中国株A株急反落)
7 ふなずし切り分け(滋賀・下新川神社)
8 噴火警戒レベル2(箱根山)
9 登別マリンパーク大にぎわい(イルカショー)
10 24日1000人チェロ・コンサート(ゼビオアリーナ仙台)
///////////////////////////////////
コストコ シナモンパウダー costco SAIGON CINNAMON
KIRKLAND SIGNATURE
サイゴンシナモンパウダー
303g
KS SAIGON CINNAMON 10.7 Z
368円
100グラム 約122円
●名称:シナモンパウダー
●原材料名:シナモン
●内容量:303g
●保存方法:直射日光や高温多湿を避けて、
涼しい場所で保存してください。
●原産国名:ベトナム
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
シナモンは肉桂・桂皮とも呼ばれます。
漢方やスパイスやお菓子作り、
アロマ オイルにもよく使われています。
シナモンはクスノキ科の常緑樹です。
幹や枝の樹皮を 細長い形状にはぎ取り、
コルク層を除去したものがシナモンとして利用されます。
シナモンは別名セイロンケイヒと言います。
原産地はインド、スリランカで、
主産地はスリランカ、南米、東南アジアです。
シナモンには大きく分けて、
スリランカ産のセイロンシナモンと
中国やベトナム産のカシアの2 種類があります。
セイロンシナモンの方が上品な香りで高級とされているそうです。
シナモンパウダーを飲み物なしで飲む
「シナモンチャレンジ」の動画が3万件以上
YouTubeに投稿されています。
プロバスケ選手やイリノイ州知事もチャレンジしていますが、
事故も報告されており危険です。
パウダーを肺に吸い込むことで肺炎になる危険性も指摘されています。
シナモンにはクマリンといわれる成分が含まれており、
このクマリンを過剰摂取すると肝障害を引き起こす可能性があります。
(ドイツの定めたカシアの1日許容量は、1.5gだそうです。)
また、香気成分のシンナムアルデヒドが
胎児に悪影響をおよぼすため、
妊婦さんへのリスクとなるともいわれています。
一方で、体を活性化する美容効果もあると言われています。
特徴
★カークランドシグネチャーブランドです。
★世界最古の香辛料です。
★ベトナム山岳地帯で、
樹齢20年以上の木から取れたシナモンは高級です。
★ベトナム産カシノはクマリンの含有量が最も高いと言われています。
★カナダでパウダー加工されているそうです。
★甘みがあります。
★香りが強いです。
★ほんの少し辛みもあります。
★八つ橋のようなニッキの味です。
★安くて大容量です。
★惜しみなく使える量です。
シナモンの効能
〇体を温める作用がある。
〇消化促進など胃の調子を整える。
〇糖尿病による血糖値の上昇を抑える。
〇毛細血管の老化防止
〇強壮
〇血行促進
〇抗菌作用
〇シミ、しわなどお肌の「救世主」
〇防腐剤
利用法
◆トースト
◆プレッツェル
◆シナモンロール
◆シナモンシュガー
◆カプチーノなどのコーヒー
◆ナッツミルク
◆チャイ
◆焼きバナナ
◆アップルパイ
◆煮りんご
◆リンゴジャム
◆リンゴのタルト
◆スイートパンプキン
◆クッキー
◆バナナシナモンケーキ
◆コーヒーシナモンツイストパン
◆シナモンレーズンロール
◆栗とさつまいものはちみつレモン煮
◆黒糖シナモンロール
◆サツマイモのシナモン風味
◆シナモンのチーズブラウニー
◆ジンジャーシナモンマフィン
◆ホットケーキ
◆焼きドーナツ
◆シナモンメルツ
などなど。
////////////////////////////////////////////////
「シナモン」とは
ja.wikipedia.org/wiki/シナモン
ウィキペディアより
シナモン
『ケーラーの薬用植物』から
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : クスノキ目 Laureales
科 : クスノキ科 Laureaceae
属 : ニッケイ属 Cinnamomum
種 : シナモン C. zeylanicum
学名
Cinnamomum zeylanicum J.Presl
和名
セイロンニッケイ
英名
Cinnamon
シナモンスティック
シナモン(英:Cinnamon、学名:Cinnamomum verum、
シノニムCinnamomum zeylanicum)とは
熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名、
またその樹皮から作られる香辛料の名である。
ニッキとも。
また、生薬として用いられるときには桂皮(ケイヒ)と呼ばれる。
特徴的な芳香成分はシンナムアルデヒド、
オイゲノール、サフロールなど。
原産地は中国南部からベトナムのあたりにかけてと推測されている。
熱帯各地ではばひろく栽培される。
香り高く、『スパイスの王様』と呼ばれる。
利用
利用史
世界最古のスパイスの1つといわれ紀元前4000年ごろから
エジプトでミイラの防腐剤として使われ始めた。
また、紀元前6世紀頃に書かれた旧約聖書の
『エゼキエル書』や古代ギリシアの詩人サッポー
の書いた詩にもシナモンが使われていたことを示す記述がある。
中国では後漢時代(25年-220年)に書かれた
薬学書『神農本草経』に初めて記載されている。
日本には8世紀前半に伝来しており、
正倉院宝物の中にもシナモンが残されている
(「桂心」という名称で、薬物として奉納されたもの)。
しかし樹木として日本に入ってきたのは江戸時代の
享保年間のことであった。
香辛料
香辛料としてのシナモン(シンナモンとも)は
上記のシナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。
独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり
カプチーノ等の飲料やアップルパイ、シナモンロールなどの
洋菓子の香り付けに使われる。
南アジア、中東、北アフリカでは料理の香りづけに頻繁に用いられる。
インド料理の配合香辛料ガラムマサラの主要な成分でもある。
インドのチャイの香りづけにもかかせない。
近縁種のシナニッケイ(支那肉桂、
ニッキ、C. cassia)の樹皮からも作られる。
ただしシナニッケイからつくられるものはカシアと呼ばれ、
成分が若干異なる。
粉末状に加工したいわゆるシナモンパウダーのほか、
樹皮のまま細長く巻いた形のシナモンスティック
(カネール(フランス語: cannelle)とも)が広く流通する。
生薬
シナニッケイやニッケイ(肉桂、C. sieboldii、
シノニム:C. okinawense)は体を温める作用、
発汗・発散作用、健胃作用を持つ生薬として
利用されておりシナモンにもこれと似た利用法があるが、
過剰摂取に対する注意が出されている。
漢方では桂皮(ケイヒ)と呼ばれる。
温熱の作用があるとされ、多くの方剤に処方されている。
シナモンは、生であれ加熱調理後であれ、
α-アミラーゼ、α-グルコシダーゼのいずれに対して、
顕著な阻害作用を示し、糖尿病予防への可能性が示唆された。
観葉植物
葉は大きく光沢があり、葉脈がはっきりしていて美しく、
観葉植物として利用されることもある。
//////////////////////////////////////////////////////
20150506
コストコ シナモンパウダー costco SAIGON CINNAMON
http://aosan.daa.jp/?p=2427
/////////////////////////////////
最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
感謝いっぱいでございます。
「アオサンだーjp」
の「もくじ」は次のURLです。
2014年(平成26年) http://aosan.daa.jp/?page_id=183
2015年(平成27年) http://aosan.daa.jp/?page_id=1877
まぐまぐから「ゼロからのお得情報」
という無料メルマガを発行しています。
ご興味をお持ちの方は、ご登録ください。
http://aosan.daa.jp/?page_id=44
「無料」のものは次のURLにまとめてあります。
期間限定のものも多いのでお早めに。
http://aosan.daa.jp/?page_id=39
by 3zero333
| 2015-05-06 11:31
| ライフ